Am 23.07.2011 war es soweit – in Bad Bocklet fand die 1. Fränkische Grillmeisterschaft, organisiert von Frankenglut Münnertsadt statt. Die Smokin’ Leiners ließen sich dieses Event natürlich (nur als Zuschauer!) nicht entgehen und können nur sagen: “Vielen Dank für diese tolle Veranstaltung!”
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Am 09.07.2011 war es soweit: Der Märt und der Täff durften ihre Geburtstagsgeschenke einlösen – ein BBQ- und Smokerseminar bei Grilando in Weyersfeld!
Das Seminar wurde geleitet von Frank Huhnke, dem amtierenden deutschen Grillkönig und deutschen Meister in der Profiklasse
Neben Märt und Täff waren 10 weitere mehr oder weniger erfahrene Griller und BBQer nach Weyersfeld gekommen. Zusammen bereiteten wir Ribs, gefüllte Wraps, geräucherten Weißkohl, geräucherte Forellen, geräucherten Ziegenkäse, Pringleskartoffeln, gefüllte Schweinelende, Hähnchenroulade und als Nachspeise einen Mangoigel zu!
Da das Alles von uns auch gegessen wurde, könnt ihr euch vorstellen, dass wir nicht hungrig nach Hause gegangen sind…! Die Veranstaltung dauerte von 13 bis 20 Uhr und in diesen sieben Stunden konnten wir uns viele Tricks abschauen, um in Zukunft noch besser und effektiver zu Grillen und BBQen. weiterlesen